前几天中午，和老友小聚，他多喝了几杯告诉我们，便利店准备关门，想找个班上，实在坚持不下去了。一年前的他豪情壮志，以为疫情结束，机会来了，准备大干一场，还盘算着开第二家、第三家。
这样的结局是注定的。真的是经营出了问题？过于相信品牌方，把做生意想得简单了。
01
2022 年 2 月份，我在公众号上写过一篇文章《辞职开店为何频频失败？》，就用便利店做案例进行分析。
那段时间，我楼下 1 公里半径，最多的时候有 16 家便利店，各种大品牌。现在呢？还剩下 4 家，其中 1 家应该撑不过春节。
加盟，本质是品牌的扩张方式，是一种赋能系统，但是现在越来越多品牌利用加盟的方式把赋能变成了剥削和欺诈，且这些公司很善于伪装。
我问朋友，这一年有赚到钱吗？刚开始几个月收入还可以，但和预期有差距，后来附近突然开个直营店，销售额直线下滑。现在相当于花 50 万，买个营业员的工作，整天还担惊受怕，怕被督导罚款。
这里面的猫腻，懂的人自然懂。做生意，最怕的就是核心数据被别人掌握。
02
加盟的生意，是不是完全不能做？
从生意本质上说，赚钱的生意都是自己埋头悄悄干的，不会招商加盟。当收入出现拐点，财务报表快不行了，挣不到客户的钱了，才会考虑加盟。
招商加盟的生意里，良心加盟品牌商，一般能让 20% 的人赚钱，30% 的人打平，另外 50% 的人亏钱，他们会包装那 20% 赚钱的人，50% 亏钱的人就无人问津了。
无良的加盟品牌商，就是收割韭菜，全套的方法论，全套的包装，当下什么火，就包装成什么的加盟，韭菜多的是，割不完的。
这样的例子太多，不具体点名。有个团队，最早做了一个麻辣烫品牌，店面位置超级好，人流量大，砸了很多钱做营销，找了网红和素人在抖音、大众点评、小红书上不断写探店分享，硬是搞成了网红打卡点，每天门外都会排起长长长长长的队伍，外人羡慕的不得了。其实，旗舰店生意一直都在亏钱，里里外外都是戏，营销完全不计成本投入，还有低价团购，老板就是为了 “孵化” 一个品牌，把流量和人气坐上去，然后等韭菜上门，加盟费才是他的利润。
但是大部分人算不清这个账，默认一定赚钱。实际加盟后会发现原有的火爆根本不可复制。加上开店新手不懂里面的规则，本身运营能力也弱，倒闭的概率非常大。
我知道的，这个团队是流水线作业，同时孵化了好几个品牌，然后交叉做营销。
如何辨别呢？看闭店率，别看他给你展示电脑里的销售数据，自己随便找一个加盟店，悄悄的蹲点 1-2 天，就什么都清楚了。
03
最近大家应该在抖音上，经常看到各地疯狂开 2 元面包店的视频，标题很劲爆，比如 95 后空姐辞职开 2 元面包店。
和上面的案例不同，“低投入 + 高回报” 的故事是典型用来收割口袋没什么钱的创业群体。
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其实 2 元面包赚不赚钱，都是明账。在不使用劣质原材料，且房租不高的情况下，一个面包最多能赚 0.5 元，一天卖 1000 个面包，能赚 500 元。问题是，面包不是中国人的主食，一天能卖 500 个？损耗呢？
明眼人一看门头设计就知道猫腻，上面都有醒目的加盟电话。抖音、小红书账号都在想方设法的引导想加盟创业的人通过私信来咨询。
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她们真正的商业模式是招商加盟和收费教学，加盟费 1-5 万元，学费近万元。
结
文章结尾，原本我洋洋洒洒写了一长段话，最后还是决定删了，因为在这个节骨眼，对大部分人来说，工作稳定高于一切。网上那些劝人加盟的软文，不亚于谋财害命。
现在辞职创业，一定要慎重再慎重。
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